Vol. 4 Núm. 1 (2017)

Artículos

• Evaluación nutricional y sensorial de una crema deshidratada con sabor a pollo, adicionada con Moringa Oleífera Lam

  Juliana Pardo C., Alejandra García R., Gloria Helena González B., Patricia Paola Miranda V. (Autor/a)

  11-23

• Control biológico de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) con aislamientos nativos de Bacillus thuringiensis (Berliner)

  Jorge Enrique Díaz P. (Autor/a)

  25-38

• Evaluación de la acción del cloruro de sodio, nitrato de potasio y tripolifosfato de sodio en la descongelación de las costillas de cerdo

  Laura Isabel Márquez M., Nathalia Barragan Y., Carlos Hernán Pantoja A. (Autor/a)

  39-49

• Sistema de iluminación automatizado para cuarto de crecimiento de cultivos vegetales

  Gustavo Alberto Ríos Cortes, Santiago Sánchez Escobar, Rubén Darío Cárdenas Espinosa (Autor/a)

  51-59

• Evaluación de la producción y la calidad de la semilla de cuatro variedades de Brachiaria

  M. Suárez, C. Padilla, G. Febles, Lurdes Rodríguez, Nidia Fraga, D. Suárez (Autor/a)

  61-67

• Seguridad alimentaria: el desafío

  Irene Nieto E., Frank Harry Suárez S., Pedro Pablo Martínez M. (Autor/a)

  69-74

• Valoración económica de incendios forestales en las principales ciudades de América Latina y el Caribe: una lección para Bogotá

  Korina Ocampo Zuleta (Autor/a)

  75-89

• Metodología para la evaluación de impacto para programas de asociatividad y emprendimiento social

  Jaime Rangel Bolaños, Margarita Miranda Villera (Autor/a)

  91-96

• Crecimiento económico y flujos de efectivo en las empresas del sector servicios de Santander durante el periodo 1995 – 2014

  Gabriel Eduardo Escobar Arias, Andres Valencia Diaz (Autor/a)

  97-113

• Diseño de modelos de microfinanzas para los municipios de la región del Alto Magdalena

  Rodrigo Pérez Peña (Autor/a)

  115-137