Potencial agroindustrial de extractos de verbena officinalis l. y chenopodium ambroisoides l.

Resumen

La Verbena officinalis L. y Chenopodium ambroisoides L. son plantas con diferentes propiedades y componentes medicinales, psicoestimulantes y terapéuticos. Se realizó un estudio de los grupos funcionales presentes en las hojas y tallos de la Verbena officinalis L. y en el fruto, hojas y tallo de Chenopodium ambroisoides L. mediante dos procesos de extracción de la solución en materia prima fresca y seca, los cuales fueron por soxhlet y maceración en frio (usando alcohol anhidro). La purificación de las soluciones obtenidas en cada caso se realizó mediante destilación simple. Además se elaboró una curva de secado de las dos plantas estudiadas, en donde se encontró que tanto en la verbena como en el paico la hoja se deshidrata con mayor facilidad a comparación de los demás órganos estudiados, asimismo el método de extracción por soxhlet fue más eficiente al encontrarse una mayor cantidad de grupos funcionales, mediante un análisis fitoquímico preliminar realizado.