Vol. 7 Núm. 1 (2021)

Artículos de investigación

• Extracción de antocianinas de repollo morado (brassica oleracea) y cebolla morada (allium cepa) como sustitutos de los indicadores de ph de origen sintético

  Beatriz Elizabeth Arteaga B., Sofía Verónica Oquendo C. (Autor/a)

  22-32

• El medio ambiente, ¿víctima oculta del conflicto armado en el Caquetá?

  Leitty Saide Bustos R., Laura Daniela Vargas G. (Autor/a)

  33-39

• Estado actual del indicador OEE (overall equipment effectiveness) en las operaciones de una postcosecha de rosa tipo exportación

  Andrea Nathaly Sanabria B., Omar Leonardo Latorre R., Rubén Alberto Lozano G. (Autor/a)

  40-48

• Caracterización de la curva de lactancia en un sistema de producción de lechería especializada en Facatativá Cundinamarca: resultados preliminares

  María José Marin C., Sergio Alejandro Domínguez B., Fredy Armando Aguilar A. (Autor/a)

  49-56

• El uso de las herramientas digitales como una estrategia de aprendizaje para el manejo de finanzas personales – fiper

  Brayan Alexander Estrada B., Daniel Mauricio Oquendo C., Lorena Elizabeth Guerrero Z. (Autor/a)

  57-63