“Extracción De Antocianinas De Repollo Morado (brassica Oleracea) Y Cebolla Morada (allium Cepa) Como Sustitutos De Los Indicadores De Ph De Origen sintético ”. Actualidades Pedagógicas, vol. 7, no. 1, Jan. 2019, pp. 22-32, https://revistas.infotegra.com/index.php/CTSVO/article/view/111.