Alimentos lácteos funcionales a partir de jengibre (Zingiber officinale). Actualidades Pedagógicas, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 8–17, 2015. Disponível em: https://revistas.infotegra.com/index.php/CTSVO/article/view/52.. Acesso em: 22 oct. 2024.